尊敬的广大游客朋友:
北京二锅头酒博物馆自2020年7月21日开馆,为全力做好新型冠状病毒疫情防控工作,凡来我馆参观的游客,请戴好口罩、厂区大门扫码登记、博物馆正门扫码登记,详情请致电:51202902。
感谢广大游客支持与配合!
北京二锅头酒博物馆位于北京市怀柔区红星路1号,由北京红星股份有限公司建设,是北京首家以展示国家级非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺为主题的博物馆,集观赏、体验、传承于一体,为国家AAA级景区、北京市非物质文化遗产保护性示范基地、北京市科普基地、怀柔区中小学生社会大课堂资源单位、北京市文化旅游体验基地等。博物馆展览区域共设4个部分,分别为北京二锅头技艺的起源、北京二锅头技艺的传承、北京二锅头酒的始创与传播、北京二锅头酒的创新与发展,向游客全面展示二锅头的历史发展过程和技艺奥秘。同时设置高景炎大师传习所、酒窖区域,让大众零距离感受二锅头传统技艺的独特魅力;设置红星副食店和品鉴售卖区,让游客参观欣赏之余,品味时光、品鉴美酒。
经过多年发展,北京二锅头酒博物馆已经建成一座集酿造生产、文化旅游、科研开发于一体的花园式工厂。产业园分为迎宾区、北京二锅头酒博物馆、酿造及互动区、酒窖区、京味景观区、大事迹展示区、创新展示区、老设备展示区8个功能区。
北京酒的酒器与酒礼
清代北京人的“大酒缸”
红星1949年建厂
组建北京酿酒总厂,统管全市酿酒企业
红星的创新与发展
国家级非遗代表性传承人高景炎大师传习所